CREMA ALLO YOGURT PROTEICO

Ciao a tutti sono Maria Rosa, la Fit Chef di FILFIT, benvenuti nel Blog di FILFIT. Ogni settimana vi presenterò una ricetta Fit per mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Ho sempre amato cucinare ponendo molta attenzione alla qualità della materia prima e alla composizione dei cibi, cercando di coniugare il gusto con l’apporto calorico. Il blog è aperto per accogliere domande e richieste, sarò molto felice di conversare con voi.

 

Oggi una ricetta semplice, veloce, molto proteica e di grande effetto, che può essere presentata anche come dessert per un fine pasto oppure come una gustosa merenda.



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:


  • Yogurt greco gr 300

  • latte scremato ml 100

  • Stevia gr 10 o diete-tic 10/15

Per guarnire

Frutti di bosco a piacere (2 cestini)




PROCEDIMENTO:



Con uno sbattitore elettrico o a mano emulsionate la Stevia o le gocce di diete -tic con lo yogurt.

Incorporate un po’ alla volta tutto il latte. Montate fino a che la crema non

risulta soffice e gonfia.









Versate il composto in 4 coppette e guarnite con frutti di bosco precedentemente

lavati e asciugati, il vostro dessert è pronto per essere servito!







SUGGERIMENTI:

Potete sostituire i frutti di bosco con frutta fresca o con granella di mandorle tostate, chicchi di cioccolato fondente.

E' ottima mangiata al mattino con i cereali!


CONSERVAZIONE:

si conserva in frigo dentro ad un contenitore ermetico anche per un giorno o due, importante riemulsionarla ogni volta che la si riutilizza.




Non mi resta che salutarvi e augurarvi buon lavoro!!

Ma fatemi sapere se vi è piaciuta

scrivendomi sul blog.

Alla prossima ricetta

M.Rosa


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